整理冰箱里的物品并使其发挥作用的技巧

 

    ไม่ว่าจะอยู่อาศัยในบ้านหรือคอนโด “ตู้เย็น” ถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ใครหลายคนขาดไม่ได้ เพราะตู้เย็นถือเป็นศูนย์รวมแหล่งเก็บของกินที่เรามักจะนึกถึงก่อนเสมอ เวลาที่อยู่ห้องแล้วรู้สึกหิว แต่ในบางครั้งตู้เย็นก็กลายเป็นตู้เก็บสะสมของเก่าที่เรามักจะแช่ของเก็บไว้จนลืมไปแล้วว่ามีอะไรอยู่ในนั้นบ้าง พอนึกขึ้นได้อีกที ของเหล่านั้นก็เน่าเสียหาย หมดอายุ ส่งกลิ่นเหม็นไปหมดแล้ว หรือบางทีรีบ ๆ จะหาของกินของที่อยากได้ในตู้เย็นก็หาไม่เจอ จนต้องรื้อของออกมาวางกอง ๆ ไว้ก่อน วันนี้จึงอยากจะมานำเสนอเคล็ดลับการจัดระเบียบของในตู้เย็น ลองมาทำตามกันค่ะ เผื่อจะช่วยลดปัญหาตู้เย็นของเต็มลงได้บ้าง

 

1. จัดเก็บของให้เหมาะสมกับความเย็น

 

    เนื่องจากการที่ตู้เย็นส่วนใหญ่ถูกออกแบบมาให้มีชั้นหรือช่องเก็บแยกออกมาหลาย ๆ ชั้นนั้น ก็เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยในการเก็บวัตถุดิบและของต่าง ๆ แต่เหตุผลที่สำคัญกว่านั้นก็คือ ชั้นของตู้เย็นในแต่ละช่อง ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับอาหารหรือวัตถุดิบที่ต้องการเก็บแตกต่างกันไป ดังนั้นก่อนที่เราจะเอาอะไรไปไว้ในตู้เย็น เราต้องเลือกช่องหรือที่เก็บในตู้เย็นให้ถูกก่อนค่ะ เพราะการแช่ของให้เหมาะสมกับพื้นที่แต่ละที่ในตู้เย็น จะช่วยให้เก็บรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานของวัตถุดิบ อาหาร และตัวตู้เย็นได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยให้เราจำได้อีกว่าของแต่ละชนิดมีที่เก็บประจำอยู่ตรงไหน ยกตัวอย่างเช่น

 

    ช่องแช่แข็งที่อยู่บนสุด ส่วนใหญ่จะมีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ต้องการความเย็นจัด เพื่อให้วัตถุดิบคงสภาพความสดในรูปแบบเดิม ๆ ไว้ แถมช่วยยืดอายุการบริโภคให้นานยิ่งขึ้น เช่น อาหารแช่แข็ง, ไอศกรีม, น้ำแข็ง, ผลไม้แช่แข็ง หรืออาหารที่แช่แข็งมาอยู่แล้ว เป็นต้น 

 

    ช่องด้านล่างของช่องแช่แข็ง หรือช่องที่ใกล้ช่องแช่แข็งที่สุดจะมีอุณหภูมิอยู่ที่ 0-2 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเก็บเนื้อสัตว์ (ดิบ) หรืออาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ ยังไม่ปรุงสุกมากนัก เช่น แฮม, เบคอน, ไส้กรอก เนื่องจากเนื้อสัตว์หรืออาหารประเภทนี้เป็นวัตถุดิบที่อาจมีแบคทีเรียสะสมอยู่ หากแบคทีเรียเติบโตได้เร็วก็จะทำให้เน่าเสียได้ง่าย การเก็บอาหารหรือวัตถุดิบไว้ในช่องนี้ นอกจากจะทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่เสมอแล้ว วัตถุดิบที่เก็บไว้ก็พร้อมที่จะนำมาปรุงอาหารได้ตลอดเวลาอีกด้วย เพราะไม่ต้องรอให้คลายความเย็นนานเหมือนการแช่ในช่องแข็ง

 

    ชั้นกลางของตู้เย็น หรือช่องแช่ธรรมดา โซนนี้จะมีอุณหภูมิอยู่ประมาณ 5-7 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเก็บอาหารจำพวกนมหรือผลิตภัณฑ์ที่มาจากนม หรือแม้แต่เครื่องสำอางค์หรือยาบางชนิด เพราะโซนนี้จะมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการช่วยยืดอายุและรักษาคุณค่าทางสารอาหารได้ นอกจากนี้แล้ว บริเวณนี้ยังเหมาะกับการเก็บอาหารเกือบทุกประเภท เช่น น้ำดื่ม,ขนมปัง, ขนมเค้ก, ของหวานต่างๆ, อาหารปรุงสุกแล้ว, อาหารที่เหลือกินไม่หมด รวมไปถึงอาหารที่เปิดฝาหรือเปิดบรรจุภัณฑ์ไปแล้ว หรือจะนำไปวางไว้ตรงชั้นลอยด้านข้างที่ติดกับประตูของตู้เย็น เพื่อจะได้มองเห็น และหยิบออกมาใช้ได้ง่าย

    ชั้นล่างสุดหรือช่องแช่ผัก ส่วนใหญ่จะมีลักษณะเหมือนกล่องเก็บของขนาดใหญ่ มีฝาปิด หรืออาจจะทำเป็นแบบลิ้นชักเลื่อนเข้าออกได้ ในชั้นนี้จะมีอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 7-10 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเก็บผักหรือผลไม้มากที่สุด เพราะอุณหภูมิระดับนี้จะช่วยเก็บกักความชื้นที่ยังมีอยู่ในตัวของผักและผลไม้ให้คงความสดใหม่อยู่เสมอ และขอเตือนไว้ก่อนนะคะ ว่าอย่านำผักหรือผลไม้ไปเก็บไว้ในช่องที่มีอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 7-10 องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้แร่ธาตุและวิตามินในผักและผลไม้ถูกทำลายลงไป แถมยังทำให้เนื้อของผักและผลไม้แข็งจนเกินไป พอจะนำออกมากินหรือใช้ เวลาที่มันละลายแล้ว ผักและผลไม้ก็จะไม่อยู่ในสภาพเดิม

 

2. เลือกภาชนะใส่ของให้ถูกต้อง

 

    ก่อนจะเอาอาหารหรืออะไรเข้าไปไว้ในตู้เย็น ลองดูก่อนว่าของเหล่านี้มีภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ในการเก็บที่เหมาะสมหรือไม่ เพราะภาชนะในการจัดเก็บจะช่วยในเรื่องของความเป็นระเบียบเรียบร้อย จัดเรียงง่าย ของไม่หกเลอะเทอะ แถมยังช่วยเก็บกลิ่นของอาหารได้ดีอีกด้วย

 

    กล่องพลาสติกใสที่มีฝาปิดเรียบร้อย จะช่วยเก็บกลิ่นของอาหารไม่ให้มาปะปนกัน และยังสามารถวางเก็บซ้อนกันได้ ทำให้มีพื้นที่เหลือในตู้เย็นมากขึ้น

 

    ตะกร้าทรงยาวสำหรับวางของในแนวลึก ถือเป็นตัวช่วยอีกอันหนึ่งที่ทำให้เราสามารถจัดเก็บข้าวของภายในตู้เย็นได้อย่างเป็นระเบียบ ลองไปหามาใช้กันค่ะ เอามาวางขวดนม อาหารกระป๋องแช่เย็น โยเกิร์ต ถุงขนมเล็กๆ แต่อย่าลืมวัดขนาดช่องของตู้เย็นก่อนด้วยนะคะ

 

3. แปะสติ๊กเกอร์บอกชื่อของที่แช่

 

    หากเราซื้อของมาหลายอย่าง แล้วต้องนำมาเก็บไว้ในตู้เย็น การติดสติ๊กเกอร์หรือป้ายกำกับที่ระบุชื่อและชนิดของแต่ละอย่างไว้ตามภาชนะ ถือเป็นวิธีการหนึ่งที่ทำให้เราหาของได้ง่ายขึ้น ลองทำสติ๊กเกอร์แปะลงบนกล่องเก็บของ กระปุก ถุงใส่ของ หรือขวดต่าง ๆ ที่เก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อช่วยให้เราสามารถแยกแยะของได้ง่าย เห็นแล้วรู้ทันทีว่าของแต่ละชิ้นคืออะไร โดยไม่ต้องรื้อออกมาดูทุกอย่างให้เสียเวลา

 

4. เขียนวันหมดอายุกำกับไว้

    อาหารส่วนใหญ่ทีมีบรรจุภัณฑ์มาด้วย มักจะมีฉลากระบุวันหมดอายุไว้อยู่แล้ว แต่ของบางชนิดกว่าเราจะส่องหาวันหมดอายุเจอ เพราะตัวหนังสือเล็กมาก จนบางทีก็ทำให้เรารู้สึกขี้เกียจสนใจไปเลยก็มี ดังนั้น การเขียนวันหมดอายุกำกับไว้ ถือเป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยเราได้ การเขียนวันหมดอายุกำกับไว้ เป็นเคล็ดลับหนึ่งที่ทำให้เรากินอาหารหรือใช้ของที่อยู่ในตู้เย็นได้อย่างคุ้มค่า เพราะการเขียนวันหมดอายุของวัตถุดิบหรืออาหารติดกำกับไว้ จะช่วยให้เราเลือกนำอาหารมากินหรือนำของมาใช้ก่อนได้ทันเวลา ไม่ต้องทิ้งให้เสียดาย และถือเป็นการช่วยเตือนความจำเวลาเปิดตู้เย็นเพื่อหยิบของมาใช้ ว่าอะไรต้องกินก่อนใช้ก่อน ถ้าเราทำประจำจนเป็นนิสัยจะช่วยให้เราประหยัดเงินและประหยัดการใช้จ่ายในการซื้อของได้มากยิ่งขึ้นด้วยนะคะ

 

5. แปะข้อความรายการของที่มีเตือนไว้หน้าตู้เย็น

 

    วิธีนี้ช่วยให้เราประหยัดพลังงานไม่เปลืองค่าไฟของตู้เย็น เพราะไม่ต้องเปิดตู้เย็นบ่อย ๆ หรือเปิดค้างไว้นานเพื่อเลือกดูของ หากเขียนรายการของที่ยังมีอยู่แปะไว้ข้างหน้า เราก็จะสามารถตัดสินใจได้เลยว่าจะเปิดตู้เย็นเพื่อเลือกหยิบอะไร แถมยังสามารถเขียนเพิ่มเติมได้อีกว่าเวลาของอะไรหมดไปแล้วก็ขีดฆ่าออก เพิ่มความสะดวกในการจดรายการของที่ต้องไปจ่ายตลาดในครั้งต่อไปได้ด้วย

    

    ทั้งหมดนี้เป็นเคล็ดลับการจัดระเบียบของในตู้เย็นแบบง่าย ๆ ที่เราชาวคอนโดทุกคนสามารถนำไปลองทำตามกันได้ เพราะมันช่วยให้เราสะดวกสบาย ประหยัดเวลา และมีความสุขทุกครั้งในการเปิดตู้เย็น เพื่อเลือกหยิบของในตู้เย็น วันไหนว่าง ลองไปทำตามกันดูค่ะ

 

   สำหรับท่านใดที่กำลังสนใจซื้อคอนโด คอนโดมือสอง คอนโดใจกลางเมือง หรือต้องการที่ปรึกษาด้านอสังหาฯ แบบครบวงจร ก็สามารถเข้ามาปรึกษากับ The Bangkok Residence เอเจ้นท์คอนโดระดับแนวหน้าของเมืองไทย ได้ทุกช่องทางตามรายละเอียดด้านล่างค่ะ

 

📍𝗦𝗔𝗟𝗘 𝗢𝗙𝗙 𝗨𝗣 𝗧𝗢 𝟱𝟬%
𝗕𝗥 𝗔𝗚𝗘𝗡𝗧 จัดให้ช้อป 𝙊𝙉𝙇𝙄𝙉𝙀 แบบจุกๆ
กับคอนโดทำเลดี 4 ย่านสุดฮอต

✊️ ช้าหมดอด ต้องรีบจอง! ✊️

✅ 𝐒𝐮𝐤𝐡𝐮𝐦𝐯𝐢𝐭
𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸 > https://bit.ly/3ny5Qc6

✅ 𝐒𝐚𝐭𝐡𝐨𝐫𝐧
𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸 > https://bit.ly/34FkqWk

✅ 𝐏𝐡𝐚𝐲𝐚𝐭𝐡𝐚𝐢
𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸 > https://bit.ly/2GDkdLi

✅ รัชดา
𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸 > https://bit.ly/3d9x17Y

📍 เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดตามข้อมูลข่าวสารดี ๆ ทุกสัปดาห์ได้ที่ 

✅LINE@ : https://bit.ly/2TsKemK

✅Facebook : https://bit.ly/3p4NVuP

✅Instagram : https://bit.ly/3q6B7Xk

✅Twitter : https://bit.ly/3nTJOBy

✅Blockdit : https://bit.ly/3wAfv8O

✅Website : https://bit.ly/35oRzGw

 

ติดตามบทความ สาระดีๆ จากเรา

ทำไมทองหล่อ? ครองใจชาวญี่ปุ่น

จัดห้องคอนโดอย่างไรให้ปลอดภัยกับลูกน้อย

เหตุผลที่คนเริ่มต้นทำงานควรเลือกอยู่คอนโด

กู้ร่วมผ่านฉลุยกับ 5 ธนาคาร ฉบับคู่รัก LGBTQ+

อัปเดตความคืบหน้ารถไฟฟ้าสายสีชมพู “ช่วงแคราย-มีนบุรี”